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ちくちくハンドメイド・・ときどきお菓子
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※独学の為、質問にはお答えできる範囲でお返事させていただきます。
※レシピや写真の無断転載・複製は禁止です。


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カテゴリ:お菓子( 37 )

チーズとハーブのお食事マフィン♪

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我が家のベランダハーブのバジルとイタリアンパセリ、チーズを入れてお食事マフィンを焼きました!

これは長女が気に入ったようです!
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by akcafe | 2014-06-23 08:00 | お菓子

マフィン3種♪

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マフィン3種焼きました!

アーモンドとチョコチップ

オレンジピールとココア

抹茶とホワイトチョコ


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私は抹茶が気に入りました~!

あとでクックパッドに載せてこよう!
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by akcafe | 2014-06-22 08:00 | お菓子

マフィン♪

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久々にマフィンが食べたくなり、材料が届いたので作りました~♪


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オレンジピールとココナッツのマフィン♪




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アーモンドチョコチップマフィン♪


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週末もまだまだマフィン焼き焼きします!!
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by akcafe | 2014-06-06 07:59 | お菓子

アイスクリーム♪

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ブルーベリーレアチーズアイス♪


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濃厚でした・・・

要改良です!



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ブルーベリーフローズンヨーグルト♪

フローズンヨーグルトはさっぱりでいい!

今夏はこれでいこう!



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マンゴー杏仁豆乳アイス♪

家にあるものを入れてみました!

今年はアイスクリーマーが活躍しそうです!
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by akcafe | 2014-06-05 08:05 | お菓子

ブルーベリーソースレアチーズケーキ♪

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久々にぐるぐる~してみました!


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この材料を、アイスクリームメーカーに入れたらどうなるんだろう・・・???

試してみよう♪




フィラデルフィアのクリームチーズの量が200gに変わったので、

レシピ見直ししました!



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by akcafe | 2014-05-30 08:29 | お菓子

クッキー三昧♪ oishii

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この季節限定のサクラと葉っぱのクッキー♪


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サクラの塩漬けの味は苦手なので、ストロベリーパウダーを使っています。


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葉っぱは抹茶で♪

ほんのり苦みがあってお気に入りの1つです


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ハチミツ金柑クッキー♪

その名の通り、金柑のハチミツ漬けを使いました


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卵黄の代わりに金柑風味のハチミツを!


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黄色のプチトマトに見える(笑)


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全粒粉のクッキーも焼きました!

素朴な感じと、今回、全てアーモンドプードルの量を増やしたので、

いつもよりサックサクでした!



イベントなど参加してみたいけれど、食べ物を売るには保健所の許可がね~

自宅のキッチンで作ったものは売れないから、専用のキッチンが必要!

ここでもうだめだよね・・・

おうちおやつということで、娘たちに美味しく食べてもらえればそれだけでうれしい!

次女の夢は、パン屋さんになること!

幼稚園の七夕の願い事には毎年「パン屋さんになれますように!」と書かれていました。

1かいがわたしのパンやさんで、2かいがママのカフェにしようね!

と言ってくれます。

現実的には難しいけれど、夢を語るのはとても楽しい♡

いつかそんな時が来たら嬉しいな~



なんて、久々に語ってしまいました・・・
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by akcafe | 2014-03-10 13:51 | お菓子

焼き菓子~♪

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棚の整理をしていたら、ピスタチオが2袋も出てきました・・・

なので、いつものアイスボックスクッキー!

いつもよりアーモンドプードルを多めにして、サクサクに♪


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もう1つは、ココアが少なめなクッキー

ココア在庫切れ・・・


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クッキー作りで残った卵白で、ひとくちフィナンシェも焼きました!

ポンポネット型でやくと本当にかわいい~

ポンポネット・・・

確か、ちいさくて可愛い?といった意味だったような・・・

確かに小さくて可愛いお菓子になりました~
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by akcafe | 2014-03-03 13:11 | お菓子

スフレチーズケーキ♪

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バレンタインがあったせいか、私のクックパッドのスフレチーズにもたくさんのつくれぽを頂きました♪

リピートしてくださる方もいまして、ありがとうございます!

で、つくれぽを見ていたら久々に食べたくなりました~

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今回は初めてスクエア型で焼いてみました!

四角もいい♪

なにより、オーブンシートが敷きやすい♪



レシピはこちらです↓


Cpicon ふんわりシュワシュワスフレチーズケーキ by aimini
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by akcafe | 2014-02-21 10:25 | お菓子

バレンタインデー♡

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今年のバレンタインは、ベリーなマスカルポーネタルト♡

アーモンドクリームにはコーヒーシロップを染み込ませました♪

チャービルを買い忘れたのでグリーンがないけど・・・



今、娘たちがパパへとクッキー作りしているので記事書いてます(笑)

焼き担当なのでこのへんで・・・
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by akcafe | 2014-02-14 16:41 | お菓子

Happy Birthday♪

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長女が10歳の誕生日を迎えました



そして私はお母さん10年



どんどんお姉さんになっていくんだろうな~



いつまでも仲良くしていきたいです!




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Happy Birthday!!
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by akcafe | 2013-11-13 21:00 | お菓子